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Ritorna Al Mèni, il circo del gusto di Massimo Bottura

Al Meni, il circo del gusto dello Chef Massimo Bottura, che si svolge ogni anno a Rimini, è un’occasione imperdibile per scoprire le ultime tendenze del mondo della ristorazione e vedere in azione 12 chef stellati e talenti della cucina alle prese con piatti unici e sorprendenti.

L’appuntamento è quindi per il 17 e 18 giugno: Massimo Bottura e i grandi chef saranno in Piazzale Fellini, sotto al colorato tendone ““Circo 8 e ½ dei sapori”, proprio di fronte al Grand Hotel di Rimini. Tutto intorno al circo, sulla piazza e il lungomare, chef e professionisti del settore si incontreranno per confrontarsi e presentare le loro creazioni. Non mancheranno poi workshop per addetti ai lavori, oltre che per semplici appassionati di cucina, e incontri con autori, marinai e giornalisti. Inoltre sarà possibile assistere a presentazioni di libri e interviste doppie a chef e produttori.

Si potranno provare tante gustose specialità di street food gourmet e acquistare i migliori prodotti del territorio nel grande mercato “vista mare” allestito per l’occasione sul lungomare, direttamente da artigiani, contadini, pescatori e vignaioli. Durante tutto l’evento inoltre verranno organizzate degustazioni di vini e birre artigianali, e di piatti preparati al momento dagli chef presenti.

Per chi ama le situazioni più chic, torna anche il pic nic stellato nel giardino del mitico Grand Hotel.

Per chi non lo conoscesse, Al Meni è un progetto ambizioso che mira a promuovere la cultura gastronomica italiana attraverso un evento di grande portata che coinvolgerà non solo la città di Rimini, ma anche tutta l’Emilia-Romagna, la regione italiana che vanta la maggior concentrazione di prodotti DOP e IGP al mondo.

Ogni anno Al Meni attira migliaia visitatori da tutto il mondo e il tema di quest’anno sarà il Mediterraneo, con i suoi colori, sapori e incontro di culture diverse.

La città sarà animata da una vivace atmosfera di festa, e tu ci sarai?